ช่วงสถานการณ์ COVIT-19 #STAYHOME ปลูกผักนอกระเบียงฆ่าเวลา DIY แสนถูก

DEU/ENG

สวัสดีทุกคน….และแล้วสถานการณ์ COVIT-19 ก็แย่ลงขึ้นเรื่อยๆเลย ในสวิสมีผู้ติดเชื้อมากขึ้นจากช่วงแรกๆ ประมาณร้อยกว่า ภายในระยะไม่นานจำนวนผู้ป่วยขึ้นไปถึง 7k+ แล้ว อยากให้ทุกคนตระหนักถึงความร้ายแรงของโรคนี้ให้มากๆนะคะ เราควรอยู่บ้าน หรือหลีกเลี่ยงการออกไปข้างนอกให้มากที่สุด เท่าที่คุณจะสามารถทำได้

สิ่งที่โหดร้ายที่สุดคือการที่คุณหมอจะต้องเลือกให้คนที่อายุมากเสียสละชีวิตให้กับคนที่อายุน้อยกว่าให้ได้มีชีวิตอยู่ต่อ เมื่อได้รู้เรื่องราวเหล่านี้มันทำให้เรารู้สึกว่า…ช่างน่าหดหู่ ไม่มีใครสมควรจากไปไม่ว่าใครก็ตาม เพราะฉะนั้นเราควรรับผิดชอบตัวเองต่อสังคม การอยู่บ้านเฉยๆอาจจะดูไร้ประโยชน์แต่คุณเชื่อเถอะว่า… คุณได้ทำประโยชน์ต่อสังคมแล้วในเวลานี้ เพราะนอกจะช่วยชะลอการติดเชื้อ ยังมีคนจำนวนมากที่ร่างกายไม่แข็งแรงและผู้สูงอายุหลายๆคนที่จะสามารถมีชีวิตรอดหากไม่มีพาหนะนำเชื้อโรคไปสู่พวกเค้า และนอกจากนี้ยังทำให้หน่วยงานต่างๆ สามารถใช้เวลานี้ควบคุมสถาณการณ์ต่อสู้กับเชื้อไวรัสนี้ต่อไปได้ หากพวกเรารวมมือกันค่ะ

ได้โปรดอยู่บ้านเพื่อตัวคุณเองและคนที่คุณรัก

ถ้าอยู่บ้านเฉยๆแล้วเบื่อ แนะนำมาปลูกผักปลอดสารพิษกันค่ะ ใครที่ยังหาอุปกรณ์ไม่ได้ ลองหากล่องพลาสติกที่ใช้แล้ว ลังเล็กๆ หนาๆ ตะกร้า หรือกล่องที่เอาไว้ใส่ไข่ก็สามารถนำมาทำการเพาะปลูกต้นกล้าก่อนที่จะนำมาลงดินก็ได้นะ ส่วนเมล็ดเพาะพันธุ์ลองหาสั่งซื้อในเน็ตดูนะคะ จะได้ไม่ต้องออกนอกบ้าน คนที่อยู่สวิส สามารถสั่งซื้อออนไลน์ Migros Do it + Garden ราคาไม่แพงมากนะ ส่วนคนที่เมืองไทย เว็ป Shopee มีให้สั่งซื้อได้ค่ะ ส่งตรงถึงบ้านเลย

จริงแล้วลองคิดถึงว่า ถ้าเกิดการแพร่ระบาดหนักขึ้นจนไม่สามารถไปหาซื้อผักสดทานได้นี้ ปลูกทานเองมั้ย? ซื้อ 1 ซองนี้ปลูกกินได้ทั้งปี แถมผักสดนี้ รสชาติมันต้องดีกว่าผักที่ซื้อตามซุเปอร์มาร์เก็ตแน่นอน แถมปลูกด้วยตัวเองอีก…รสชาติคงดีมากเลย ว่ามั้ยค่ะ?

อันนี้เป็นเมล็ดพันธุ์ที่เราซื้อๆเก็บไว้นานแล้ว ก็มีของใหม่มาเพิ่มด้วย ซื้อที่ Migros ร้านค้าในเมืองไทย Coop กับ Alnatura ค่ะ เพราะคิดไว้แล้วว่าหน้าร้อนนี้จะลองปลูกผักดูถ้ามีเวลา… แล้วเราก็มีเวลาเยอะเลยเนอะ มาเตรียมอุปกรณ์กันค่ะ

อันนี้เป็นกระถางที่ซื้อที่ Aldi ที่สวิส ราคาประมาณ 7.90 CHF ค่ะ มีตัววัดน้ำให้ด้วย เวลาที่เรารดน้ำแล้วน้ำข้างในกระถางเยอะ ตัววัดสีแดงจะลอยขึ้นค่ะ ทำให้เรารู้ว่าภายในกระถางระดับน้ำเท่าไหน ช่วยป้องกันการรดน้ำเยอะเพราะจะทำให้รากของพืชเน่าค่ะ

อุปกรณ์สำหรับเพาะพันธุ์พืช
ภาชนะพลาสติกเอาไว้ใส่ดิน ลังใส่ไข่
พรวนตักดิน หรือใครจะใช้ช้อนใหญ่ๆอะไรก็ได้มาตักดิน
เมล็ดพันธุ์
ดินสำหรับเพาะปลูก

DIY ลังใส่ไข่เพาะต้นกล้า

เรามาเริ่มทำ อนุบาลเพาะต้นกล้ากันค่ะ ก่อนนำพืชไปลงเพาะปลูกเราต้องเพาะต้นกล้าก่อนนะ เราสามารถนำลังใส่ไข่มาใช้ในการเพาะต้นกล้าแทนได้ด้วย มาเริ่มทำกันเลย

ตัดในส่วนกลางและระหว่างกลางของกล่องออกค่ะ เราจะใช้ฝาเป็นถาดรอง ส่วนหลุมใส่ไข่แทนกระถางนะ

เจาะรูตรงกลางสำหรับระบายน้ำค่ะ

เท่านี้เราก็จะได้ถาดเป็นหลุมๆไว้ใส่ต้นกล้าแล้ว

ใส่ดินลงไปครึ่งของกล่องและใช้นิ้วจิ้มให้เป็นหลุมเล็กๆตรงกลางค่ะ

จากนั้นใส่เมล็ดพืชลงไปอย่างละเม็ดต่อหนึ่งหลุม อันนี้เป็นเมล็ดพันธุ์ ผักโขมรุ่น ใบใหญ่ สีเขียวเข้มค่ะ ถ้าปลูกขึ้นจะเอาไปทำเมนู ผักโขมอบชีส ลวกทานกับน้ำพริกก็อร่อยนะคะ

เมล็ดพันธุ์ค่อนข้างใหญ่ค่ะ ใบหนา รสชาติจะเป็นยังงัยน้าาา…ตื่นเต้นจัง

ต่อไปเติมดินเพิ่มจนเต็มลังเลยค่ะ

ฉีดน้ำจากหัวฉีดสเปรย์ให้ชุ่มค่ะ ต้องคอยรดน้ำดูแลนะ อาจจะ 1 ครั้งต่อวันถ้าอากาศไม่ร้อนมาก แต่ถ้าอากาศเริ่มร้อนแล้วก็เช้าเย็นค่ะ ต้องรักษาความชุ่มชื่นให้แก่เมล็ดพันธุ์

DIY กระถางที่ไม่มีรู

ใช้กระดาษลังมาทำรูระบายน้ำข้างล่างค่ะ ด้วยการลอกขนาดวงกลมด้านล่าง

ตัดวงกลมออกมาเล็กน้อยค่ะ และเจาะรูระบายน้ำ

และก็ใส่ดินลงไปได้เลยค่ะ ตอนนี้ก็ไม่ต้องกลัวว่าน้ำจะขังจนทำให้รากเน่ามั้ยได้เลย เพียงแค่รดน้ำพอประมาณเท่านั้นเองค่ะ

DIY ลังไม้ทำกระถาง

เผอิญช่วงนี้เจอสตอเบอร์รี่ใส่ลังไม้ กินเสร็จแล้วต้องทิ้งก็เสียดาย เลยมาทำเป็นกระถางสำหรับเพาะพืชจำพวก สลัดผัก ผักขนาดตำ่ๆ ไม้เลื้อยก็พอไหวนะ ด้วยการทำกระดาษไขสำหรับอบขนมมารองด้วยขั้นตอนง่ายๆกันค่ะ

เจาะรูให้ทั่วเลย สำหรับระบายน้ำค่ะ ใส่ดินไปครึ่งของภาชนะ

แล้วนำเมล็ดมาหว่านลงไปได้เลย

เท่านี้ก็รอให้ต้นกล้างอกออกมาค่ะ หมั่นรดน้ำอย่าให้ดินแห้งนะคะ

DIY กล่องใส่อาหารเดลิเวอร์รี่

กล่องใส่อาหารที่เราไม่ใช้แล้วก็สามารถนำมาทำเป็นกระถางปลูกผักได้ง่ายเหมือนกันนะ

ใช้มีดปลายแหลมเจาะรูเล็กๆเพื่อเป็นทางระบายน้ำ แค่นี้ก็เป็นกระถางได้แล้วค่ะ

อันนี้เราเอามาปลูกต้นสตอเบอร์รี่ เป็นกระถาง สวยๆ เก๋ ไม่เหมือนใครเลย ❤︎

DIY ป้ายชื่อผักทำเองเก๋ๆ ทำง่ายด้วยกระดาษลังค่ะ

แค่เพียงมี กระดาษมัน เนื้อแมท สามารถใช้เทปเนื้อแมทมาติดกับกระดาษลังก็ได้นะ

อันนี้เรามีกระดานดำที่เป็นกระดาษติดฝาผนังอยู่เลยได้ไอเดียตัดมาทำป้ายชื่อผักค่ะ ใช้กาวติดกับลังให้เรียบนะ

ตัดตามรูป หรือขนาดตามที่ต้องการค่ะ ใช้ดินสอชอล์กเขียนได้เลยค่ะ

โดยรวมตอนนี้ปลูก ลาเวนเดอร์, ดอก Forget me not, ผักสลัด 2 ชนิด, ดอกไม้แบบทานได้, ผักชี, Herbs รวม, สตอร์เบอร์รี่ และใบกระเพราฝรั่ง และก็มีต้น Time เล็กๆงอกมาจากการปลูกครั้งที่แล้วด้วย อิอิ เดี๊ยวขึ้นเมื่อไรจะมาเล่าวิธีการดูแลแล้วกันนะ หวังว่าทุกคนจะมีสุขภาพที่แข็งแรง อย่าลืมล้างมือ และฆ่าเชื้อทุกครั้งเมื่อต้องสัมผัสของในที่สาธารณะ ป้องกันไว้นะ เพื่อสุขภาพที่แข็งแรงค่ะ รักนะคะ ❤︎