วันนี้มีเมนูพิเศษมาแนะนำจ้า ‘พิซซ่าเวียดนาม’ หรือ ‘บั่นแจ๊งนึ๊ง’ (Bánh Tráng Nuóng) ทำง่ายๆ อร่อยด้วยจากที่เคยลองพิซซ่าจากประเทศต่างๆ คิดว่าของเวียดนามน่าจะถูกปากคนเอเชียอย่างเราๆ วัตถุดิบก็หาง่าย สามารถดัดแปลงทำรสชาติต่างๆได้ รสชาติก็จะเปลี่ยนแล้วแต่ความชอบค่ะ วัตถุดิบสามารถเพิ่มเติมสูตรนี้ได้แล้วแต่ชอบนะคะ 💕
วัตถุดิบ
แผ่นแป้งเวียดนามหรือแผ่นเมี่ยงญวน
ไข่
แฮม ไส้กรอก ปูอัดแล้วแต่ชอบ
หมูสับผัดสีอิ๋วขาว
ต้นหอมหั่นซอย
พริกศรีราชา มายองเนส
ชีส
ผักสลัด
ตั้งกระทะไฟอ่อนค่ะ จนกระทะร้อนได้ที่ วางแผ่นเมี่ยงญวนลงในกระทะค่ะ
โรยต้นหอมซอยลงบนแผ่นแป้ง
ใส่ไข่ลงไป พยายามเกลี่ยให้ทั่วแผ่นแป้งค่ะ
ปล่อยให้ไข่สุกค่ะ พยายามขยับแผ่นแป้งเพื่อไม่ให้ติดกระทะค่ะ
ใส่ไส้ที่เตรียมไว้ด้านบนค่ะ เราใส่ชีส หมูสับตามด้วยแฮมค่ะ
ตามด้วยซอสศรีราชา มายองเนสค่ะ
รอสุกสักพักสามารถตักเสริฟ์หรือพับครึ่งแผ่น ตามชอบได้เลย
อยากแนะนำให้ลองทำทานเป็นอาหารว่างดูค่ะ หรือคุณแม่อยากหากิจกรรมทำอาหารทานเล่นกับคุณลูกก็ได้นะคะ โพสนี้ต้องขอลาก่อนน้า ทานให้อร่อยค่ะ!
IN. 